新竹IG 爆紅景觀餐廳！因為透明天空步道、透明玻璃屋、清水模座位區、270度絕美山景，錯落的山巒美景與雲霧繚繞，而成為ig爆紅打卡景觀咖啡廳的日見森嵐，假日沒有預約幾乎一位難求！一等就要2小時！
日見森嵐-交通、停車場
日見森嵐位於尖石半山腰上，海拔約800公尺，坡度沒有薰衣草森林來得陡、也沒有6號花園的顛簸崎嶇，相對好開，導航日見森嵐或尖石國小即可抵達。門口前有6個免費停車位，假日很容易被停滿。
日見森嵐是石上湯屋旗下新開幕的景觀餐廳，門前的停車位若停滿，可以往上停在石上湯屋的停車場，再走下來。
日見森嵐-營業時間
日見森嵐業時間為每天上午11:00~晚上20:00(最後點餐為19:00)，公休日依粉專公告為主。這家口袋名單許久的日見森嵐，由於小瞧連假人潮的威力，沒有事前預約，雖然在營業前10分鐘就到，卻足足等候了將近40分鐘才入場！而且只剩零星的戶外座位區！後面的排隊人潮都要等候2小時才能入座！建議大家不想現場排隊，事先預約才不會久候，當日不開放預約喔。
日見森嵐-270觀景台
日見森嵐的人氣打卡區，左前方就是我們坐的戶外座位區，右邊的透明玻璃屋則是室內座位區，諾大的廣場區有鞦韆椅、清水模座位、透明觀景台。為了維護用餐品質，還沒輪到用餐的客人是無法進來此區參觀拍照的。
日見森嵐最受歡迎的人氣打卡區，就是這個透明玻璃觀景台，總柴超怕走這個玻璃平台，往下看其實還真有點可怕~難怪總柴會腿軟，才會乖乖趴下拍照呢！
可以遠眺270度山巒景致的觀景平台，清晰可見的山丘美景，若搭配雲霧繚繞更是仙氣十足。
日見森嵐-寵物友善
日見森嵐歡迎毛小孩，室內區需有推車或提籃，不落地、不能上椅子；戶外區牽繩可落地。
來訪這天是秋老虎發威的季節，戶外拍照區幾乎沒有遮蔭處、戶外座位區也相對悶熱了些，毛家長們還是要做好補水消暑的準備，日見森嵐寵物友善，但沒有提供寵物餐/寵物餐具喔。
日見森嵐-菜單、低消
日見森嵐菜單menu：輕食、甜點、火鍋、義大利麵、飯類、咖啡、飲品、酒單…..，每人低消150元(不提供外帶&打包)，不收服務費：採半自助式，餐具&水自取，用餐完畢自行將餐具放置回收區；假日用餐限時2小時。
日見森嵐-餐點
原本想點份套餐跟火鍋，但天氣實在太熱了，我們又坐戶外區，導致沒什麼食慾，看著室內吹冷氣吃鍋的客人就好羨慕。我們只好點個簡單的小食-草莓貝果。剛上桌時其實對賣相有點小失望，看起來真的很普通xd不過貝果麵包體跟外面吃到的口感不太一樣，綿綿的頗好咀嚼，草莓醬也不像是化學製的口感，很自然不死甜。
肉桂捲一上桌就讓我眼睛一亮了~有擺盤耶！看著食慾就提升了~比起貝果漂亮許多xd肉桂捲本體有酥脆，淡淡的肉桂香氣，身為肉桂控的我喜歡更濃郁且肉桂醬多一點，不過有酥脆&擺飾就給分。
大自然景觀餐廳，戶外區難免有蚊蟲，因為本身是容易被蚊蟲叮咬的體質，隨身都會自帶防蚊液，不然被叮咬真的會很癢！戶外區雖然有電扇還是略顯悶熱，還好有幫冰斗準備冰涼巾降降溫。
吃不下火鍋，來杯沁涼解暑的冰拿鐵、鮮榨果汁，右邊這杯是新推出當令限定的芭比火龍果汁：新鮮現打火龍果+提味的柳橙汁，甜酸甜酸的口感很解膩。可惜飲料太小杯，天氣太熱三兩下就喝光了xd
結語
新竹尖石開了不少家網美打卡景觀餐廳，日見森嵐以270度透明觀景台最為吸睛！想要享受寧靜的用餐&拍照品質，建議平日來或提早預約，以免現場要等候2小時以上！喜歡這種森林系、清水模風格，餐點好吃的，大推鄰近的萃萃咖啡，不限時。
日見森嵐
寵物友善：室內不落地(提籃/推車)、戶外可落地(繫牽繩)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：日見森嵐
- 所在地址：臺灣新竹縣尖石鄉嘉樂村7鄰 45號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：(03)584-2603
- 備註資訊：
※低消150元/人，不收服務費、假日限時2小時
※寵物友善：室內不落地(提籃/推車)、戶外可落地(繫牽繩)
