桃園復興區一帶有許多特色景觀咖啡廳，而新開幕幾個月時間就累積大量粉絲、google評論累積達4.9顆星！個人特色非常濃烈、獨樹一幟的A yen cafe嚴咖啡，有時下流行的清水模建築、美式輕工業風，最獨特的莫過於那片岩石峭壁，彷彿置身巨大無框畫中！
大家都知道桃園復興區是繡球花的故鄉，春天賞櫻、夏天有繡球花季，而A yen cafe嚴咖啡恰好就開在枕頭山商圈馬路邊，每年桃園繡球花季就從枕頭山商圈開啟賞花之旅，嚴咖啡作為中繼休息點，想必賞花季節肯定人滿為患、更為搶手！
門口約可以停3台車，如果要停在對面，則需跟店家消費才能停車；或者往前方開一點，有較大空地的停車格可以暫停。詳細位置
A yen cafe嚴咖啡是一位年輕有型的老闆自己規劃設計的，粗曠的清水模牆面，斜切式的大門很有設計感！
延續A yen cafe嚴咖啡清水模風格，室內也是一貫輕工業風，座位分為室內與半戶外區，由於戶外區已經有客人的寵物，為了怕我們家總柴太激動，我們就選擇坐室內區，尤其這片岩石峭壁，正面看還真像是坐在巨幅無框畫中！相當的獨特！
這片岩壁沒有很巨大，坐在底下不會有壓迫感！更不用擔心會有土石坍塌xd晴朗好日子抬眼望去，莫名想來個攀岩呢！天花板上也懸吊了幾株空氣鳳梨、店內也種植不少蕨類、觀葉植物，增添幾許大自然的森林感。
整間店面就是這位年輕有型的老闆所設計，感受得到每一個角落的巧思，連吧檯也以紅磚牆來堆砌，時尚的美式輕工業，結合吧檯的紅磚老屋氛圍，頗有中西合璧，一點也不違和！同場加映：美式工業貨櫃屋
來訪這天正好遇到寒流，屋內還有真的暖爐~怕冷的一定要選最近的座位！
大面玻璃窗的高腳座位區，可以看見窗外的半戶外區，幾乎已經滿座。
半戶外座位區是一個開放式的綠意小庭院，佈置的風格頗有小露營的氛圍；後方也貼心備有洗手間。
ayen嚴咖啡菜單menu
甜點每天品項不一定，依當日黑板公告為主。
西西里咖啡
「唯有嚴選，才能無愧你的期待」是嚴咖啡開店的主旨，也與店名相呼應！店內所有咖啡豆都是選用雲道精品咖啡豆，口感絲綢滑順，添加鮮榨檸檬汁、與100%屏東檸檬原汁熬煮糖漿，靈感像是來自瑪格莉特調酒，杯緣還鑲了一圈細砂糖，再放上一片清香的檸檬片，讓這杯西西里咖啡更具特色、更有層次感。
嚴咖啡調配的西西里咖啡是目前我喝過最喜歡的口感！除了咖啡滑順之外，不會過甜或過酸，整體比例很適中！
特別豐盛的草莓鮮奶
季節限定的草莓鮮奶！有草莓的食材總是特別療癒、也特別容易銷售一空！店內最後一杯剛好被我點走，想吃真的要早點來。
這杯取名〝特別豐盛的草莓鮮奶〞還真的很豐盛：有新鮮無毒草莓、手工熬煮草莓果醬、自製糖漬草莓、草莓泥、小農鮮乳，真的是滿滿草莓，不會過於甜膩，很喜歡！
喝到底部才發現，原本乳白色的草莓變成浪漫的粉紅色了！原來是要均勻攪拌才有這浪漫的粉色，口感也會更濃郁！
草莓生乳捲
同樣是季節限定，有草莓甜點就是一定要欽點！平常沒有特別喜歡生乳捲，但嚴咖啡的草莓生乳捲特別加分！除了扎實的蛋糕體，內裹的鮮奶油特別清爽好吃，完全不會膩口！而新鮮草莓還淋上了些許草莓醬，不會過酸也不會過於甜膩，如同西西里咖啡都有精心調製，再度獲得好感！
有隻柴在覬覦我的草莓生乳捲！厚厚扎實的生乳捲，一口草莓、一口鮮奶油與生乳捲，完美比例！莫名幸福的小確幸~
美式輕工業與紅磚老屋的中西合併，與大自然岩壁巧妙融合為一幅美麗的無框畫，半開式的空間環境，享用季節限定的手工甜點與飲品，和毛寶們一起enjoy time!
嚴咖啡
地 址：桃園市復興區丸山3之16號
寵物友善：牽繩
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店家/景點資訊
- 店家名稱：A yen cafe嚴咖啡
- 所在地址：臺灣桃園市復興區丸山3之16號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:00-17:00
- 店家電話：無
- 備註資訊：
※營業時間：平日10:00-17:00、假日10:00-18:00
※訂位方式：FB/私訊
※寵物友善：牽繩
