祖傳三代70年的好滋味-花杓豆坊，從小到大特愛、必吃的甜品之一，就是豆花。尤其是70年傳統手工老店，講究手做的美味。今年更推出XPARK夢幻主打-繽紛豆花，就在XPARK快閃市集裡！ 同場加映：青埔咖啡廳懶人包
第一次到店裡內用時，店員會附上白開水，若怕糖水太甜，可將開水加入稀釋用；也可以選擇另外加購10元將糖水替換成：無糖豆獎、微糖杏仁茶或薏仁茶。
剛開幕時的外帶杯(右)白白胖胖的 ，佛要金裝，豆花也要衣裝！上週再訪時杯身多了自家LOGO的貼紙，煥然一新的新面貌。
隨著 xpark水族館 開幕，花杓豆坊也受邀到XPARK市集擺攤，目前快閃攤位會到9月底喔(若有續約則會繼續擺攤)！有xpark繽紛豆花60元＆基本款豆花50元兩款。
XPARK夢幻主打限定-繽紛豆花60元，配料是4種固定的：粉粿、珍珠、芋園、包心粉圓。除了繽紛視覺之外，包心粉圓非常軟Q扎實！不過因為豆花都是現煮熱騰騰的，冰塊融化得很快，繽紛配料都往下沉了，想要強烈視覺可至店面選擇升級版的6種配料，距離XPARK約4分鐘車程。
店內限定版-繽紛豆花80元，除了有Xpark繽紛版的4種配料外，還多了2種配料（可自選），總計有6種喔!Xpark快閃攤位因場地因素，配料在選擇性會較少，想吃自己喜歡的配料不妨到店內享用囉。
第一次吃他們家的豆花就知道，真的不一樣！非常的純手工！因為店家的祖父是賣豆腐起家的，在原料的選擇上更重視品質，從加拿大進口非基改黃豆，用祖傳的古法製作，以手工柴燒的方式，熬煮成香濃豆漿，再加工而成如豆腐般細嫩的豆花，口感綿密、香嫩軟Q，每一口都吃得出純手工的口感！入口即化就是這一味！跟市面上吃到的口感大不同(如偏硬的布丁)
升級版的繽紛豆花單價雖然較高，卻更能滿足視覺與味蕾，一杯下肚也很飽足！拍照控點它就對了。
粉嫩又繽紛的粉粉圓圓們，因為配料加倍，結構較扎實不易晃動，就算帶回家再拍一樣不走鐘，怎麼拍都美。
店內除了豆花，『傳說中的豆獎』│40元
純手工熬煮的豆漿，500cc一瓶，只有一種口味-無糖豆漿。成份很單純，只有非基改黃豆+水而已！味道非常純濃！闆娘說她們的豆獎不加糖，因為糖會破壞黃豆裡的營養，保留原味最好！也沒有加防腐劑！防腐劑吃多大家都知道，會變木乃伊喔！！現在想想~好擔心早期吃太多不明添加物，會不會結石又變木乃伊呀（冏）
天然、純粹、原汁原味，濃郁香醇！很認同店家對食材的觀念和對品質的堅持。
既是賣豆腐起家的，也有販售生食-豆製品喔！原本想外帶豆製品，尤其是『阿公的豆腐』，可惜要提前預訂才有。因為豆製品都是純手工製作，沒有額外添加防腐劑，不能久放，提前預訂才能吃到最新鮮的。
店內也有販售滷味，每次來訪時，滷味品項也都不同。闆娘也會不定時新增食材。
闆娘自製的手工辣椒，辣度是我能接受的範圍，不會讓口腔麻痺的辣。不過因為整個滷味滷到很透徹，滷汁爆炸滿的，單吃就覺得很過癮！
品項不定期增加，每一項都各帶一點：有素肌、豆干、烤麩、腐竹、豆皮、蒟蒻、豬血糕、芋頭籤、百頁豆腐等…
部份豆製品是闆娘手工製，小麥類或其他食材隨闆娘心情採買，看當天市場有賣什麼就買回來滷。闆娘很可愛,還特別告知：因為豆干是純手工製，形狀沒有辦法像機器做的那般工整，豆干外型會比較醜一點，太好了！我最喜歡這種手作的醜醜食物了！喜歡天然手工製的都知道，沒有加一堆添加物無法成型，也真的會比較醜！那也代表真的很純！自從食安風暴後，還有多少能安心吃進嘴裡的食物?花杓豆坊秉持健康食材，嚴選品質、無添加物的良心店家，真的要好好支持！
店面開在大園高中斜對面，前方不到50m還有斜角咖啡，平價早午餐！
除了豆花、飲品，還販售學生們最愛的炸物、鹹食、雪花冰等多樣選擇。
▲ 花杓豆坊菜單MENU ▲
除了外帶，內用環境乾淨明亮。
二樓內用區，座位寬敞，乾乾淨淨很舒服，假日還有不少家長在這溜小孩吃下午茶呢。
不想變木乃伊？！手工熬煮無添加的豆漿&豆花，天然又健康
周邊美食：斜角咖啡、友Q牛肉拉麵、 這位太太-백식당、這一小鍋、韓虎嘯、Blu Bar
花杓豆坊 粉 專
電 話：0917-174-679
營業時間：週二~週日AM11:30~PM21:00
公休時間：每周一
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謝謝分享
版主回覆：(09/24/2020 11:24:36 AM)
不客氣喔~
謝謝分享
版主回覆：(10/14/2020 10:09:19 AM)
不客氣喔~有機會來嚐嚐