油飯是台灣傳統的米食料理
也是很普遍就能吃到買到
但要能做得好吃又不油膩
卻又考驗主廚功力
當初看到路邊有個年輕人騎著歐拖麥賣油飯
心中很多os:一定不好吃、生意差、沒人想買
每每滑手機又看到賣完訊息
想著~好吧!給上進青年一個機會
畢竟在荒僻多年的青埔區
終於開始有點”生機”
陸續有店家進駐、行動美食駐點販售
希望能讓這些微的熱鬧繁盛下去!
這天正打算北上朝聖網紅店
想說再碰碰運氣
皇天不負苦心人!
跑了第四次,終於買到了!
原本打算先買起來
晚上回家再吃
卻因為要趕搭客運
只好一路帶上台北了。
在路上忍不住先嚐一口
跑了四次才買到
很想知道『路邊攤+摩托車』
做出來的口感到底如何呢??
原先其實很不看好,一吃!WOW~是好吃的耶!!
✔米粒飽滿Q彈,不黏牙
✔水份剛好,不會過乾或濕軟
✔香氣十足,滿滿油香味&蝦米爆香味
✔餡料OK,該有都有
✔醬汁均勻,每一顆米粒都有拌勻
✔味道剛好,不會食而無味
這點真的要特別讚賞!
我最怕吃到沒味道的油飯或北部粽
尤其是糯米調味不夠,就會很難入口
往往必須要沾很多醬汁來提味
調味料可是肥胖的隱形殺手哪!
一不小心就會過鹹、過甜~
另一點個人覺得店家很有誠意
別看這小小一盒,
其實有足足半斤的量
比家裡附近的米糕量多,又便宜
可以吃得很飽很飽!
(男生若食量大就不在此內囉)
份量夠,50元很合理
在青埔做生意真的不容易
好店家我很樂意澎澎場
用新台幣支持!
希望在青埔的店家能永續經營下去
因為店家是行動式販賣
怕撲空的話可以上粉專查看
有固定時間&出沒地點
如果在時間點沒遇到就是提早賣完啦
(可別像我一樣撲空3次喔)
粉絲專頁:饗eat 吃油飯
每日現做,純手工
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店家/景點資訊
- 店家名稱:饗eat 吃油飯
- 所在地址:臺灣
- 營業時間:00:00-24:00
- 店家電話:無
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
※行動式販賣,時間&地點依粉專公告為主
這種餐車賣油飯好可愛~
我喜歡這種色澤比較深、顏色油亮的油飯❤️
版主回覆:(06/22/2020 10:25:05 AM)
我也愛色澤深的((醬油有炒均勻~哈)
而且粒粒很分明~
請問在青埔哪裡賣?
版主回覆:(08/05/2020 11:28:22 AM)
以下是店家的公告,建議可至粉專詢問以免撲空喔
公告
公休日為每週二、四、六、日。
每週一
06:30-08:00環埔門市7-11旁
08:30-12:00青埔國中7-11旁
15:00-19:00松義路111號附近
每週三
06:30-12:00青埔國中7-11旁
15:00-19:00松義路111號附近
每週五
06:30-08:00環埔門市7-11旁
08:30-12:00青埔國中7-11旁
15:00-19:00松義路111號附近