FÉ Coffee超可愛手繪平價蛋糕 健康餐食 人氣手工舒芙蕾 寵物友善

默默耕耘在A19東方悅社區的FÉ Coffee，以時下流行的純白韓系風重新出發，除了裝潢升級、美味升級，維持平易近人的路線：平價、健康、美味兼顧，也是青埔寵物友善咖啡廳。

原名為啡饗，重新裝潢後，以FÉ Coffee重新營業，共有2家分店，總店在青埔的東方悅一樓社區裡，對面有收費停車場，停車非常便利。走路到青塘園只要5分鐘，離世界客家博覽會主展館也很近。

改頭換面的FÉ Coffee，還是同一個老闆經營，在疫情嚴峻勇敢下開業，因為打造出獨家個人特色，做出市場區隔，販售別人所沒有的美味餐點，反而在疫情期間讓訂單逆勢成長！原來是低脂、健康又養生系列的健康餐盒廣受居民歡迎！周邊咖啡廳：苦甜、姐婆

重新改裝的FÉ Coffee，店面質感升級了，變得更舒適、更美拍。還新增了二樓，平日沒有客滿不會開放，假日幾乎常常客滿，就會開放二樓。平日不限時，客滿限時90分鐘。

店長自己也有飼養寵物，這裡也非常歡迎毛小孩，牽繩是基本禮貌，不影響其他客人為主喔。

第一次來訪的時候，當時店名還叫做啡饗，冰斗就享用過店長自己烘烤的肉乾~店長出於寵愛自己的毛孩子，自己烘製10小時的新鮮肉乾!也會放幾包在店內，給客人的毛孩子免費享用，當時就對於啡饗的寵物友善默默加分了！

保留中文店名的元素：啡饗= FÉ Coffee，從店名很好理解其意涵:好喝的咖啡、健康的美食。就連毛小孩的零嘴也是店長手工烘烤，不添加任何化學香精，看看有多好吃~

FÉ Coffee菜單MENU

FÉ Coffee的餐飲有咖啡、茶飲、熱壓吐司、健康餐盒、熟食、舒芙蕾、各式甜點..，單價從最低65元~230元，改裝之後略為調整過單價，整體來說還算是維持平易近人的價格。

巴西莓果碗

風迷全球的健康早餐–巴西莓果碗，有地表最強能量食物之稱！FÉ Coffee的巴西莓果碗ㄧ端上桌就吸引眾人目光，配色療癒，份量十足！

巴西莓果碗以希臘優格&鮮奶為基底，呈現夢幻紫色的果惜質感，表層鋪上營養滿分的水果:藍莓、蔓越莓、草莓、香蕉、果乾、芝麻，依據當季水果做搭配，除了賣相吸睛又迷人，口感也非常清爽美味！而且木碗非常深，份量非常足，ㄧ碗下肚真的會很飽。

▲有地表最強能量食物之稱的巴西莓果碗，配料豐富、份量十足，健康滿分

▲有地表最強能量食物之稱的巴西莓果碗，配料豐富、份量十足，健康滿分

這道是之前來訪點的燻鮭蝦仁，新菜單已沒有蝦仁，不過還是有煙燻鮭魚片，新鮮又厚實，整體份量與莓果碗一樣給好給滿！醬料有胡麻醬、和風醬、蜂蜜芥茉三種選擇。

疫情肆虐之下，大家的健康意識也跟著大躍進！尤其近年盛行的健康餐盒更是火紅，而啡饗在疫情期間訂單逆勢成長的恰好就是健康生菜餐系列，以原形食物製作，低脂、低熱量、健康為主旨！與巴西莓果碗同樣廣受養生族群的喜愛。

蔥香嫩牛肉

除了健康餐食，也有饗食飯系列:泰式咖哩豬、蔥香嫩牛肉、羅勒佐醬菇(素)，宮保辣雞丁。

蔥香嫩牛肉調理得很嗜口，肉量也不少，醬汁甘甜不死鹹，配料有新鮮時蔬、水果、溏心蛋，秉持健康養生的原則，米飯也是使用天然界的超級食品–紅藜麥來增添營養價值，拌飯吃很唰嘴!

歐姆蛋熱壓吐司系列

原本點的是花生牛肉口味，不過廚房可能一時太忙了，忘了幫我加花生醬XD

網美咖啡店的甜點單價普遍偏高，他們家的甜點最低75元~100元，平價親民之外，還結合健康養生，吃甜點也零負擔。

因為熱壓吐司出了小插曲，店家默默補送一份小蛋糕，意外的是上面居然有冰斗！原來是漂亮的女店長默默看著冰斗，現場一筆一畫畫出來的~超級意外又驚喜呢！

FÉ Coffee不只店面升級了，連店員也好有才！原來是點蛋糕，只要漂亮的店長在，就有機會獲得可愛的手繪圖！可以指定圖案，只要不是太難，店長都能滿足你的需求喔。下次也要帶總柴來畫一個~

最早認識啡饗是他們家的舒芙蕾!有別於一般快速出爐的舒芙蕾，大多使用調配好的預拌粉，FÉ Coffee的舒芙蕾是店長和主廚們，從原物料的每一道都不假他人之手，全程自己手工調配&研發~包含各式醬料的調製，嘗試過失敗的上百顆，最終完整呈現手工現做的招牌人氣舒芙蕾!

不過這款珍珠奶茶口味是啡饗時期點的，現在已經點不到這個口味囉！更換菜單後的舒芙蕾有五種口味：焦糖烤布蕾、海鹽焦糖脆脆、香蕉巧克力、莓果優格、燻鮭沙拉。水果會依照當季水果做更換，沾裹冰淇淋下肚的舒芙蕾格外好吃!

手工現烤的舒芙蕾，等候時間約30分鐘，美味是值得等待的。香烤出爐的金黃色本體，伴隨著淡淡奶香與蛋香，蓬鬆綿密的舒芙蕾，有雲朵般的口感!

瓜地馬拉 安提瓜 花神

來到咖啡館不論正餐或甜點，有精品手沖是我必點的咖啡選項!點了這支帶有微微酸性柔和的豆子，帶有堅果、柑橘、巧克力與太妃糖香氣，口感乾淨、清爽明亮。

不過改裝之後的FÉ Coffee，手沖咖啡已成為隱藏版菜單囉！店家表示：平日不忙的話都能點手沖咖啡，假日為維護出餐品質是看不到手沖咖啡的菜單喔。

青埔有許多在地青年懷抱勇敢創業的熱誠，平價、美味、寵物友善的特性，在競爭激烈的咖啡市場中，走出自己獨有的特色，空閒時歡迎帶上你的毛孩子，在FÉ Coffee裡盡情享用健康食光。

FÉ Coffee(青埔店) 

電      話：(03)280-4333

地      址：桃園市中壢區永平街67號

寵物友善：√牽繩

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