成真咖啡 桃園77藝文町 桃園小京都 濃濃日本風 必吃舒芙蕾 寵物友善

成真咖啡 桃園77藝文町 桃園小京都 濃濃日本風 必吃舒芙蕾 寵物友善 @蔣妮の冰斗人生

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世外桃源之桃園小京都,來自台中審計新村的成真咖啡館,2018年就已插旗「桃園77藝文町」一直都放在口袋名單中直到前幾日看見食尚玩家的報導才想起被深藏在口袋名單許久的「成真咖啡桃園藝文町店」再加上可以攜帶寵物立馬安排來踩點

▼成真咖啡_桃園限定桔霧山嵐影片介紹▼

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這裡曾是日式時期的警察宿舍,歷史背景為1920年(大正九年)至今已有百年歷史了呢!

如今已登入為「歷史建築」經由桃園市府文化局重新整修後讓老屋建築重現復古新樣貌已成為桃園火車站藝文拍照打卡的新景點囉~

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園區不大一踏入這裡有種熟悉感~有嘉義迷你版檜意森活村的fu

共有4棟日式木造建築濃濃的小日本風匯聚了老屋元素文創市集、藝文活動、手作教室、美食餐廳….

少了商業氣息多了復古藝文風今日就跟著冰斗一起重回歷史時光來場和風漫活之旅吧

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有別於一般的咖啡店 成真咖啡_桃園藝文町店除了有日式老屋純正建築更有冠軍團隊打造的創意咖啡&手工舒芙蕾為最大賣點。

「讓咖啡循環世界的美好」很喜歡他們企業的slogan取之於社會更回饋給社會

豆子選自非洲熱帶產區將獲利所得50%捐助給「非洲潔淨水計畫」創辦人:「這樣才能挖更多井幫助非洲弱貧的孩子讓他們有乾淨衛生的水飲用

感動於這樣友善的企業理念「一杯咖啡成就世界美好的傳遞」對於成真咖啡更有好感!

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因為是百年建築為了維護木質地板入內是需要脫鞋的喔如果你怕自己的腳有異味記得出發前換雙乾淨的襪子唷XD

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得知這裡是百年建築又是日式老屋時其實滿疑惑真能帶寵物入內?沒想到一入內店員根本不care?!!

原以為店員會說明帶寵物入內的諸多規矩,如:不能落地必須裝籠或推車禮貌帶…等完全沒有!!

似乎早就習慣有寵物隨行又或許是看我們自動自發放在推車裡 沒有落地我們是好學生自動遵守寵物公約:

做好自己的禮節不影響他人毛孩也能一同享樂不僅幫助弱勢對寵物也很友善這點又讓我對成真咖啡大大加分了

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更棒的是 這裡不限時+有wifi。有空位都可以入座喔!我們選擇在入口旁 有咖啡豆展示區的後方一小角 因為館內座位太壅擠 很容易與他人碰撞到 加上我們又帶著毛小孩 只好選擇沒有人坐的角落區 因為這一區夏天非常熱 冷氣沒有送到這兒 僅靠一台電風扇散熱 只好稍微委屈一下冰斗了

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青蔥櫻桃鴨220元

來自宜蘭的煙燻櫻桃鴨胸超薄又酥脆的餅皮 一口咬下還能聽見喀滋的酥脆聲!伴隨而來的是櫻桃鴨的煙燻香氣鹹香口感 搭配新鮮的宜蘭青蔥、明亮的甜椒&滑順可口的蘑菇香濃牽絲的起司還有秘密武器-甜麵醬整體鹹甜酥脆非常開胃

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明亮的配色光是視覺就讓人食指大動。一口咬下果然不負眾望啊!

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最愛它的薄皮厚度非常薄又脆口即使是兩個女生也能吃得完又不會過撐還能留點空間品嚐其他美食(店家真用心XD)    

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即使餅皮非常薄餡料卻大氣的給好給滿大推!

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桔霧山嵐│180元

桃園限定桔霧山嵐冰咖啡當初就是被這創意咖啡給吸引一直都很想來品嚐這冒煙的咖啡是什麼滋味?

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這裡是採自助取餐喔(會提供震動器)。沒想到這道咖啡卻有專人送上並且操作&說明!

店員還貼心詢問有需要錄影嗎?想都沒想立馬回答:要!本想著拍照就夠我忙了根本無暇想到要錄影!

可能這道是成真咖啡的招牌特色之一為了能讓客人捕捉&紀錄美好畫面早已設想好貼心服務操作說明完之後還會幫忙喬角度讓你拍照~真的好貼心!

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成真咖啡的最大特色就是每間分店都有其限定款的創意咖啡桃園限定桔霧山嵐靈感來源:是創作者從山上下山時聞到桂花的香氣想讓杯子裡的咖啡也能有雲霧繚繞的感覺於是這款山嵐咖啡就此誕生!

摩卡壺裡放了兩塊乾冰還有桂花將義式濃縮咖啡倒入壺中立即營造出山霧飄緲的意象搭配客家手工桔醬新鮮金桔汁帶出多重層次的口感。

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濃厚的咖啡香金桔的微微果酸感再以桂花蜜的香甜點綴三者巧妙地融為一體讓視覺與味覺有著奇妙火花

不只有咖啡香還有果香及花香讓一杯咖啡賦予了奇幻的想像之旅很有意境的多層次咖啡我喜歡

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還沒攪拌前呈現三種漸層色飲用時要攪拌均勻唷~才能喝出多層次口感。

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冰斗:咖啡是什麼?有比肉肉好吃嗎?

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冰斗實在很搶戲時不時跑來入境~真的很孝想XD

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抹茶紅豆舒芙蕾│230元

成真咖啡的鎮店之寶-舒芙蕾用料上也格外講究:以義大利馬斯卡彭起司為基底日本特級紫羅蘭低筋麵粉為原料低溫烘培製作以半煎半烘的方式,製作出超厚又蓬鬆的舒芙蕾

烘焙過程中還得控制溫度保持最佳的濕潤度&口感度可見製程很費工需等上20-30分鐘

熱騰騰的舒芙蕾香軟嫩Q還保持著水ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的滋潤感單吃就能吃到起司與雞蛋帶來的香氣

還有日本特級麵粉帶出的細緻口感搭配特製的抹茶淋醬提升整體風味抹茶醬個人覺得不會苦澀再度加分!

還有抹茶的好朋友們:蜜紅豆、白玉及黑糖蕨餅!甜點控真的不能錯過唷!

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在等候期間殺了好幾張冰斗的寫真照~穿上日式和服與這日式老屋合照,是不是更有日本fu成真咖啡 桃園77藝文町 桃園小京都 濃濃日本風 必吃舒芙蕾 寵物友善

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回眸一笑

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肉肉何時來?

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冰斗:腦綁~我又餓又熱快點上菜好嗎?

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都市叢林裡的桃花園很喜歡這裡獨有的日式氛圍清幽漫活第一次來就愛上這裡很滿意這次的和風之旅。喜歡拍照、喜歡日式老屋、愛嚐美食、喜歡藝文展覽、逛逛假日市集,一起來趟知性之旅吧。CP值很高的好去處,也很適合溜小孩&毛小孩冰斗熱情推薦成真咖啡 桃園77藝文町 桃園小京都 濃濃日本風 必吃舒芙蕾 寵物友善

 

店        名: 成真咖啡(桃園藝文町店                                                                                    

電        話:(03)332-6898                                                                                          

營業時間:二~四AM10:00~PM21:00 

     五~日AM10:00~PM22:00

公休時間:每週一

地       址:桃園市桃園區中正路77巷20號

粉絲專頁:成真咖啡 桃園藝文町店

-提供wifi/不限時

-不提供訂位服務/現場自由入座

-不收服務費/餐點採自助取餐

寵物友善餐廳,自行遵守寵物公約

-離桃園火車站步行約5分鐘         

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