桃園藝文特區看似高貴的地段,去年默默開了一家平價串燒店-雄爺燒烤,舒適挑高的環境,不時還有高顏值的小帥哥店員幫你上菜,一邊享用親民平價的燒烤,一邊聽著現場Live演唱秀,在小酌聚會的夜裡增色不少。
雄爺燒烤–桃園有2間分店:藝文店&南崁店,早年在藝文特區工作一段時間,一直很喜歡藝文特區的地理環境,也相當熟悉,這次我們選擇到藝文店用餐,就位在中正路尾端,與尊爵大飯店走路約5分鐘的距離,鄰近有3個停車場,對於開車族來說相當便利。
店內座位相當多,約可容納80人。靠窗區有露營休閒區,以及角落的包箱式座位區。
二樓除了有廁所、座位也不少,乾淨舒適不擁擠。
挑高樓層,讓室內空間更寬敞,少了都市裡的壓迫感,入內就讓人有股放鬆感。藝文店還邀請了振聲高中吉他社,不定期舉辦live現場演唱,還可以點播喜歡的歌曲喔!今天到訪正好沒有表演,想聽歌或點歌可以先查詢粉專發佈的訊息喔。
雄爺燒烤藝文店,另一特色是店內左右都備有大螢幕,播放運動賽事轉播、一旁還有飛鏢機,邊吃燒烤邊運動,相當有趣味。
吃燒烤就是要配啤酒,是許多饕客的最愛。冰箱內琳瑯滿目的啤酒:海尼根、台灣金牌、百威、Tiger、可樂娜、柏克金小麥、柏克金拉格、朝日等,價位100-120元,以上啤酒類都是買一送一,相當划算。不喝酒類也有無酒精飲料-茶類&果汁。 ※未成年請勿飲酒,開車不喝酒。
除了啤酒之外,未來也會提供調酒,目前吧檯還在籌備中,拭目以待。(左)生啤酒是店內客人點的,特別的是,雄爺燒烤的生啤酒不加冰塊,而是將整杯玻璃杯放進冷凍庫裡冰凍,盛裝後的生啤酒,飲用起來風味更提升,生啤酒控一定會熱愛這一味。
▲雄爺燒烤菜單MENU▲
炙燒美國牛五花滑蛋丼│129元
菜單上的必點招牌,份量非常足!以韓式泡菜、牛蒡絲做為內料基底,炙燒過的牛五花淋上醬汁,與香嫩的滑蛋一同入口,鹹甜中略帶泡菜的辣,非常下飯又飽足。一個人吃會太飽,2人分食剛剛好,若是平日當作商業午餐來吃,129元大份量的丼飯相當的便宜又划算。
鹽蔥牛五花│180元
略帶點油脂的牛五花,搭配店家特調的鹽蔥,趁熱咬下,油脂與蔥花香氣肆意交織在口中,一點都不膩口,越嚼越唰嘴。
隱藏版的鹽蔥花(右),詢問之下才知道是店內熟客才知道要點的,免費索取。南部蔥是店家每日新鮮從南部宅配直送,到店後由店家特調鹽蔥而成,充滿蔥花與胡椒香氣,香而不辣,非常提味。
三星蔥豬肉串│60元
我是個特別愛吃蔥、蒜的人,就連吃香腸也得配上一口生蒜才過癮!而以蔥蒜聞名的三星蔥,在桃園平價燒烤店就能吃到,勢必得來一串。燒烤過的豬肉片,捲上一口三星蔥,香氣滿溢,脆甜多汁,好愛這一味。與鹽蔥是截然不同風味,各有各的風采。
澳洲寶石魚│220元
來自澳洲魚種的寶石魚,養殖於屏東鹽埔,有豐富的Omega3、DHA等高營養價值。沒有添加多餘調味料,簡單的炙燒配上蒜片,佐以胡椒鹽、檸檬汁,品嚐原味肉質,沒有腥味,肉質細緻,魚肉多、無魚刺,保有魚肉鮮味。
烤生蠔│200元
從韓國空運來台的新鮮生蠔,急速冷凍直送,吃生蠔最怕吃到腥味、不新鮮的海味,雄爺的生蠔榮登榜上名單TOP.6,除了保有生蠔鮮味,炙燒時搭配店家自製蒜蓉醬,鮮甜多汁!
生蠔就是要趁熱吃,千萬別等手機吃飽、放冷了才吃,浪費了這麼好的食材呀。
蛤蜊湯│120元
鮮美大蛤蜊,也是店家每日到漁市新鮮採買,保有湯頭鮮味口感,除了常見的薑絲,還多了九層塔提味,風味格外有層次。
墨魚香腸│160元
引進澎湖老字號的墨魚香腸,來自澎湖大海的新鮮花枝丁與墨魚汁,外皮脆口充滿燒烤香氣,鮮甜不膩口,彈牙又香嫩,不用飛澎湖,160元就能享用到澎湖的海味!
娃娃菜60元│麻油粉肝50元│芥末杏鮑菇50元
燒烤店少見的娃娃菜,清甜的口感廣獲好評!麻油粉肝與杏鮑菇皆為涼拌類,非常適合開胃、解膩,粉肝口感還不錯,肉質吃起來不會粉粉的,可惜麻油香氣略為不足些;原本不想點芥末杏鮑菇,因為我怕芥末的嗆鼻,好在店家將芥末比例調整得很剛好,讓我這個不吃芥末的人完全能接受,僅有些微的芥末,整體味道是極好的。
窗外的玻璃牆引得我的注意,原來是闆娘念設計的女兒一手彩繪,彩繪的主題沒有一定,或許下一次再訪,又是煥然一新的彩繪牆。
Q版手繪人物,是老闆雄爺&闆娘茹姐,也是闆娘女兒親手繪製,非常有才華。
雄爺燒烤營業到凌晨一點,越晚人潮越多,也越熱鬧。
雄爺燒烤是桃園少見的平價串燒店,滿滿一桌點下來,大約1仟出頭,串燒類更可以說是夜市價位,食材用料卻不馬虎!乾淨舒適的用餐環境,還有LIVE表演秀、大螢幕的轉播賽事、買一送一的啤酒,不時還有高顏值帥哥欣賞上菜,下班後的小酌人生,三五好友的暢飲聚會,就該如此享受
店 名:雄爺燒烤‧藝文店
電 話:(03)316-1377
營業時間:PM17:00~AM01:00
————————————-
店 名:雄爺燒烤‧南崁店
電 話:0982-181-001
營業時間:PM17:00~AM00:00
地 址:桃園市蘆竹區南順六街57號
公休時間:依粉專公告為主
-酌收10%服務費
-每人低消100元
-客滿時,限時2小時
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適合小酌
版主回覆:(10/14/2020 10:15:20 AM)
啤酒買一送一才划算
謝謝分享
版主回覆:(10/14/2020 10:15:02 AM)
不客氣喔~
謝謝分享
互勉之
版主回覆:(11/19/2020 08:39:13 AM)
不客氣喔~