60秒完成可口奶泡‧美味拿鐵
這款奶泡機其實看了好久
直到前陣子著迷愛上DIY低醣食譜
看到有趣的食譜就會改良研發
每天必來一杯拿鐵
外面賣的拿鐵雖然好喝
卻很“超醣“
入手這台奶泡機
自製減醣低碳拿鐵
不怕超量又超醣
有的人不愛這種像玩具般的小家電
偏偏就是擄獲少女心的少女(?)我呀
市面上也有很多簡易型奶泡機
一隻50元有找
不過就是陽春拉
麗克特賣的是品牌&視覺
尤其是喜歡DIY,拍美美照的
工欲善其事,必先利其器
美美的器具能讓心情更療癒(笑)
左:造型杯蓋 中:奶泡器本體 右:玻璃杯
星星造型杯蓋
可以在奶泡完成時
灑入可可粉/抹茶粉等喜歡的口味
變成創意拉花
目前手上沒有這些粉
就不灑粉了
▲撒完粉會長這樣▲
看個官網圖就明了
操作非常簡單
將奶泡器本體的上蓋打開
拿出電池盒
裝入3號鹼性電池2顆
(電池需要自備,商品本身沒有附喲)
裝好電池,蓋上開關蓋
裝入鮮奶
這是耐熱玻璃杯
可以直接微波加熱
如果家裡沒有電子秤也不要緊
杯身本身就有刻度
加入適量的牛奶
蔣妮本身實施減醣飲食的關係
所有食物都會秤斤秤兩
就連鮮奶也只加40-50ml左右
因為鮮奶也是有糖份的!!
(而且還選低脂鮮奶)
直到最近才發現…..
其實全脂牛奶反而不易發胖
一直以來都被老觀念誤導
關於低脂vs.全脂鮮乳
看這篇 鮮奶怎麼喝才不發胖?
如果你沒有在做飲食控制
就照說明書上指示的:
牛奶倒入MILK處(約80ml)
盡情地喝吧~
接著就是按下紅色按鈕
一樣轉吧~轉吧~七彩霓虹燈
是不是很有上一篇 旋轉咖啡機 的fu(笑)
第一次使用時,還不熟悉
因此奶泡打失敗,很水很稀
倒入咖啡裡很快融化
根本沒奶泡啊
認真研讀了說明書
才知道溫度很重要
說明書建議微波加熱:40~50度
直接使用冷牛奶,發泡效果會不佳
(就是蔣妮犯的錯誤示範)
而低脂牛奶的起泡效果會比全脂牛奶差
難怪呀
可能打得時間比較長
原則上還算是有成功的
別問要打多久時間才成功
因為蔣妮是用低脂牛奶+少容量
本身就比全脂牛奶難起泡
(乳脂含量的關係)
沒有特別計算時間
就是趁熱時持續打
覺得有起泡就可以停了
(說明書以全脂牛奶的建議時間是30~60秒)
登愣~完成了
一杯香濃可口
又健康無負擔的
減醣版拿鐵
完全不輸給咖啡店賣的唷
還能省下不少咖啡$
外面隨便一杯手沖拿鐵
少說也要100起跳
偶爾犒賞自己單然沒問題
但以長遠來說……
想要喝的健康
戒不掉的咖啡
不傷荷包的撇步
自備美美的器具
配上好豆子
就能解決以上問題
來杯不輸網美店的
Latta或卡布奇諾吧
不只能打奶泡
還能製作醬汁喔
奶蓋茶,啤酒泡末也沒問題
很多種創意玩法
一機多用
喔對~忘了說
牛奶不會全部被打成奶泡喔
會有部分是液體狀態是正常滴
減醣知識:破解大迷思-鮮奶也有糖?
減醣甜點:摩艾巧克力-不升糖
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