【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

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【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖 @蔣妮の冰斗人生

60秒完成可口奶泡‧美味拿鐵

這款奶泡機其實看了好久

直到前陣子著迷愛上DIY低醣食譜

看到有趣的食譜就會改良研發

自製減醣甜點 ,減醣花生醬,減醣常備菜等等….

每天必來一杯拿鐵

外面賣的拿鐵雖然好喝

卻很“超醣“

入手這台奶泡機

自製減醣低碳拿鐵

不怕超量又超醣

【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖 @蔣妮の冰斗人生

有的人不愛這種像玩具般小家電

偏偏就是擄獲少女心的少女(?)我呀【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

市面上也有很多簡易型奶泡

一隻50元有找

不過就是陽春拉

麗克特賣的是品牌&視覺

尤其是喜歡DIY,拍美美照的

工欲善其事,必先利其器

美美的器具能讓心情更療癒(笑)

【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖 @蔣妮の冰斗人生

左:造型杯蓋                 中:奶泡器本體                     右:玻璃杯

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星星造型杯蓋

可以在奶泡完成時

灑入可可粉/抹茶粉等喜歡的口味

變成創意拉花

目前手上沒有這些粉

就不灑粉了

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▲撒完粉會長這樣▲

看個官網圖就明了

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操作非常簡單

將奶泡器本體的上蓋打開

拿出電池盒

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裝入3號鹼性電池2顆 

(電池需要自備,商品本身沒有附喲)

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裝好電池,蓋上開關蓋

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裝入鮮奶

這是耐熱玻璃杯

可以直接微波加熱【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

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如果家裡沒有電子秤也不要緊

杯身本身就有刻度

加入適量的牛奶

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蔣妮本身實施減醣飲食的關係

所有食物都會秤斤秤兩

就連鮮奶也只加40-50ml左右

因為鮮奶也是有糖份的!!

(而且還選低脂鮮奶)

直到最近才發現…..

其實全脂牛奶反而不易發胖【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

一直以來都被老觀念誤導

關於低脂vs.全脂鮮乳

看這篇【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖 鮮奶怎麼喝才不發胖?

【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖 @蔣妮の冰斗人生

如果你沒有在做飲食控制

 就照說明書上指示的:

牛奶倒入MILK處(約80ml)

盡情地喝吧~

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接著就是按下紅色按鈕

一樣轉吧~轉吧~七彩霓虹燈

是不是很有上一篇 旋轉咖啡機 的fu(笑)【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖 @蔣妮の冰斗人生

第一次使用時,還不熟悉

因此奶泡打失敗,很水很稀

倒入咖啡裡很快融化

根本沒奶泡啊【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

認真研讀了說明書

才知道溫度很重要

說明書建議微波加熱:40~50度

直接使用冷牛奶,發泡效果會不佳

(就是蔣妮犯的錯誤示範【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

而低脂牛奶的起泡效果會比全脂牛奶差

難怪呀

可能打得時間比較長

原則上還算是有成功的

別問要打多久時間才成功

因為蔣妮是用低脂牛奶+少容量

本身就比全脂牛奶難起泡

(乳脂含量的關係)

沒有特別計算時間

就是趁熱時持續打

覺得有起泡就可以停了

(說明書以全脂牛奶的建議時間是30~60秒)

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登愣~完成了

一杯香濃可口

又健康無負擔的

減醣版拿鐵

完全不輸給咖啡店賣的唷

還能省下不少咖啡$

外面隨便一杯手沖拿鐵

少說也要100起跳【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

偶爾犒賞自己單然沒問題

但以長遠來說……

想要喝的健康

戒不掉的咖啡

不傷荷包的撇步

自備美美的器具

配上好豆子【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

就能解決以上問題【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

來杯不輸網美店的

Latta或卡布奇諾

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不只能打奶泡

還能製作醬汁喔

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奶蓋茶,啤酒泡末也沒問題

很多種創意玩法

一機多用【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

 喔對~忘了說

 牛奶不會全部被打成奶泡喔

會有部分是液體狀態是正常滴【日本麗克特recolte】用電動奶泡機 自製減醣拿鐵咖啡 低GI不爆糖

減醣知識破解大迷思-鮮奶也有糖?

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